1983 yılında Adana’da doğdu. İlkokul , Ortaokul ve Lise eğitimini Kozan’da tamamladıktan sonra 2000 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi’ne girdi ve 2006 yılında Tıp Doktoru olarak mezun oldu. 2006 yılında Kahramanmaraş Süleymanlı Sağlık Ocağı’nda Pratisyen Hekim olarak mecburi hizmetini tamamladı. 2008 Yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Kliniği’nde asistan olarak çalışmaya başladı, 2013 yılında Genel Cerrahi Uzmanı oldu. Şanlıurfa Viranşehir Devlet Hastanesi’nde 2013-2016 yılları arasında Genel Cerrahi Uzmanı olarak görev yaptıktan sonra 2016 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Kliniği’nde çalışmaya başladı. 2017 yılı içerisinde üç ay süre ile İstanbul Florance Nightingale Hastanesi’ nde Karaciğer Nakli ve Hepatopankreatobiliyer Cerrahi Departmanı’nda çalıştı. 2018 yılı içerisinde üç ay süre ile İnönü Üniversitesi Karaciğer Nakli Enstitüsü’nde çalıştı. Yardımcı Doçent ünvanını 2018 yılında aldı . Halen Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı’nda Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır. Başta Safra kesesi, Safra yolu , Karaciğer ,Pankreas hastalıkları olmak üzere Fıtık, Meme,Tiroid ve Endokrin Cerrahisi ,Mide ve Kolon rahatsızlıkları ile ilgili ameliyatları uygulamaktadır.
Doç. Dr. A.Gökhan Sarıtaş şu anki kayıtlarımıza göre Adana Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Genel Cerrahi Polikliniği kurumunda görev almaktadır. Randevu için Adana Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi Genel Cerrahi Polikliniği kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden A.Gökhan Sarıtaş için randevu oluşturabilirsiniz.
