Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi ‘ nden mezundur. 1988 ‘ de Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı‘nda , “Sabit Protez Alaşımlarının, Dökülebilirlik, Porözite ve Parlatılabilirlik Özelliklerinin İncelenmesi” isimli tezini tamamlamıştır. 1989'da Batı Almanya Hür Berlin Üniversitesi’nde “Oral İmplantoloji ” ,”Fonksiyonel Analiz Yöntemleri” ve “Metal Desteksiz Seramikler” alanlarında çalışmalar yapmıştır. 1990'da Doçent, 1996'da Profesör olmuştur. Ankara Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okulu Müdürlüğü, Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dekan Yardımcılığı, KKTC Yakın Doğu Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Kurucu Dekanlığı ve Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı Başkanlığı görevinde bulunmuştur.Türk Prostodonti ve İmplantoloji Derneği Ankara Şubesi Başkanlığını yapmıştır. Şuan kendi muayenehanesinde hastalarını görmektedir.
Prof. Dr. Ahmet Ersan Ersoy şu anki kayıtlarımıza göre Prof. Dr. Ahmet Ersan Ersoy Muayenehanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Prof. Dr. Ahmet Ersan Ersoy Muayenehanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Ahmet Ersan Ersoy için randevu oluşturabilirsiniz.
