Erzurum Atatürk İlkokulu ve Erzurum Anadolu Lisesinden sonra, Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun oldum. Erzurum Nümune Hastanesi Acil servisinde 40 günlük deneyimin ardından, Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları kliniğinde uzmanlık eğitimine başladım. İç Hastalıkları uzmanı olarak Artvin Devlet Hastanesinde 7 yıllık çalıştıktan sonra İstinye Devlet Hastanesine atandım. Meslekte tecrübem arttıkça, sağlığın korunması, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde doğal yöntemlerin kullanılması gerektiğine olan inancım giderek arttı. 2013 senesinde İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesinde tezli Fitoterapi yüksek lisans eğitimine başladım. Tez konusu olarak ayva çekirdeği musilajının mide koruyucu etkisini deney hayvanlarında çalıştım. Ayrıca, bitkisel ürünlerle ilgili uluslararası hakemli dergilerde yayınlanmış bilimsel çalışmalarda da katkım oldu. 2016 senesinde Bezmiâlem Vakıf Üniversitesi Fitoterapi sertifika eğitimine katılarak Türkiyenin ilk fitoterapi uzmanı hekimlerinden oldum. 2020 yılında İç Hastalıkları alanında doçent oldum. Fonksiyonel Tıp Akademisi eğitimlerimi tamamladım. Mart 2021'de Haliç Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilimdalı'na öğretim üyesi olarak atandım. Aynı zamanda Hastane Derindere'de hasta kabulune başladım. Mesleğimi icra ederken, fitoterapiyi ve onun alt dalı olan aromaterapiyi fonksiyonel tıp anlayışı ile birleştirerek uygulamaktayım. Fitoterapi Derneğinin kurucu üyelerindenim.
Doç. Dr. Aynur Arslan şu anki kayıtlarımıza göre Özel Derindere Hastanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Özel Derindere Hastanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Aynur Arslan için randevu oluşturabilirsiniz. Kayıtlarımızda (0212) 888 30 00 numarası çalıştığı kurumun numarası olarak geçmektedir.
