2002 yılında Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olduktan sonra, 2003-2008 yılları arasında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalında Genel Cerrahi uzmalık eğitimimi tamamladım. 2008-2010 yılları arasında Devlet Hizmet Yükümlülüğü kapsamında Sağlıkı bakalnlığı Çorum Sungurlu Devlet Hastanesinde Genel Cerrahi Uzmanı olarak çalıştım. Bu hastanede minimal invaziv cerrahi için gerekli olan altyapıyı kurdum. Devlet Hizmet Yükümlülüğümün bitmesi üzerine 2010 yılında tekrar Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalında Genel Cerrahi Umanı olarak çalışmaya başladım. 2014 yılında Türk Kolon Rektum Cerrahisi Derneği yurtdışı eğitim bursunu kazanarak 2014 yılında Cleveland Clinic Digestive Disease Institute Colorectal Surgery Departmanında, inflamatuvar barsak hastalıkları ve kolorektal kanserin minimal invaziv cerrahisi üzerine çaılşmalarda bulundum. 2014 yılında girdiğim sınavda başarılı olarak Doçent ünvanını kazandım. 2016 yılında İtalya'da yapılan Avrupa Koloproktoloji Yeterlilik sınavında başarılı olarak, Avrupa Koloproktoloji Yeterlilik diplamsını aldım. İlgi alanım sadece kolorektal cerrahi olup özellikle inflamatuvar barsak hastalıkları ve kolorektal kanserin minimal invaziv cerrahisi üzerine çalışmaktayım. 2022 yılında Genel Cerrahi alanında Profesör ünvanı aldım. Evli ve 2 çocuk babasıyım.
Prof. Dr. Cihangir Akyol şu anki kayıtlarımıza göre Cihangir Akyol kurumunda görev almaktadır. Randevu için Cihangir Akyol kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Cihangir Akyol için randevu oluşturabilirsiniz.