2013 yılında Mersin'in önde gelen liselerinden İçel Anadolu Lisesini bitirdi. 2018 Yılında Dil Ve Konuşma Terapisi alanında öncü üniversitelerden olan Anadolu Üniversitesi Dil ve Konuşma Terapisi bölümünü şeref öğrencisi olarak tamamladı. Aynı yıl Medipol Üniversitesi Dil ve Konuşma Terapisi alanında yüksek lisansa başladı. Riskli bebeklerin dil gelişimi ve spontan hareketleri üzerine tez yazdı. 2018-2020 yılları arasında Türkiye Spastik Çocuklar Vakfı- Metin Sabancı Merkezinde dil ve konuşma terapisti olarak görev yaptı. Eğitim hayatı boyunca birçok eğitime ve kongreye katıldı. Alandaki birçok eğitimi başarıyla tamamladı. 2020 Temmuz ayında Mersin Dil Ve Konuşma Merkezini kurdu.
Uzm. Dkt. Elif Güneş Gülsoy şu anki kayıtlarımıza göre Mersin Dil Ve Konuşma Merkezi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Mersin Dil Ve Konuşma Merkezi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Elif Güneş Gülsoy için randevu oluşturabilirsiniz.