1983 Arnavutluk'ta doğdu. İlk, orta ve lise egitimimi Arnavutluk'ta tamamladıktan sonra, 2002-2007 Istanbul Üniversitesi, Çapa Diş Hekimliği Fakültesini bitirdi. Bitirme tezini 'İnley ve Onlay Estetik Restorasyonlarda Kulanılan Frezler ' konusunda tamamladı. Katıldığı kongre ve eğitimler arasında çeşitli implant firmaların implant uygulama ve implant üstü protetik eğitimleri, ortodonti için şeffaf apareylerin kulanımı, diş hekimliğinde estetik , implant sonrası periodontal dokuların sağlığı ve çeşitli endodonti seminerleri bulunmaktadır.
Dt. Erisa Olkun şu anki kayıtlarımıza göre My Nova Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği kurumunda görev almaktadır. Randevu için My Nova Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Erisa Olkun için randevu oluşturabilirsiniz.