1968 yılında Ankara'da doğdu.ilk, orta ve lise eğitimini Türkiye'nin farklı illerinde aldı.1985 Mersin Dumlupınar Lisesi mezunudur.1986-1992 yıllarında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesinde eğitim gördü.1993-1998 Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi 3.Ortopedi ve Travmatoloji Kliniğinde uzmanlık eğitimini tamamladı. Uzmanlık eğitimini tamamladıktan sonra 1999-2001 yıllarında Bartın Devlet Hastanesinde görev yaptı.2001-2003 yıllarında Kozan Devlet Hastanesinde, 2003-2012 yıllarında ise Zonguldak Atatürk Devlet Hastanesinde görev yaptı. Uluslararası deneyimlerde kazandı.Yurtdışında farklı ülkelerde çalışmalarda bulundu.2000 yılında Paris-Fransa Hobital Lariboisiere'de kalça artroplastisi , 2001 yılında da İngiltere Bassetlaw Distric General Hospital’da diz, kalça artroplastisi ve artroskopik eklem cerrahisi üzerine çalışmalar yaptı. 2012-2021 yıllarında İstanbul Kartal Yavuz Selim Devlet Hastanesi ve İstanbul Tuzla Devlet Hastanesinde görev yaptı. Yaklaşık 30 yıldır ortopedi ve travmatoloji uzmanı olarak yetişkin ortopedisi (kalça ve diz protez cerrahisi, spor yaralanmaları, ön çapraz bağ, menisküs ve kıkırdak ameliyatları, omuz ve kalça eklemi artroskopik cerrahisi) ve pediatrik ortopedi alanında birçok ameliyat gerçekleştirdi. 2021'den itibaren özel sektörde hizmet veren Op.Dr. Ersin Kurtar , 2022 Kasım ayında İstanbul Okan Üniversitesinde Araştırma Görevlisi olarak göreve başlamıştır. Türk Tabipler Birliği, Türkiye Ortopedi ve Travmatoloji Derneği ve Çocuk Ortopedisi Derneği üyesidir.
Op. Dr. Ersin Kurtar şu anki kayıtlarımıza göre Lokman Hekim İstanbul Hastanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Lokman Hekim İstanbul Hastanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Ersin Kurtar için randevu oluşturabilirsiniz.