2006 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakülte 'sinden mezun olduktan sonra 2007-2013 yılları arasında Ortopedi ve Travmatoloji uzmanlığı'mı İzmir Atatürk Eğitim Araştırma Hastane'sinde tamamladım. 2012 yılında Pittsburgh Üniversitesi 'nde fellow olarak çalıştım. 2013 yılında EFORT( Avrupa Ortopedi ve Travmatoloji Derneği kongresi ) kongresinde çalışmam Jaques Duparc ödülünü kazandı. 2014 yılında Avrupa Artroskopi Derneği bursu ile Hannover-Sportsclinic- Almanya da fellow olarak çalıştım. 2018 yılında ise EFORT dernek bursu ile Shoulderclinic Paris Fransa da fellow olarak çalıştım. 2015 yılından itibaren İstanbul Medipol Üniversitesi Ortopedi ve Travmatoloji Anabilim dalı öğretim Üyesi olarak çalışmaktayım. 2018 yılından itibaren de Doçent doktor ünvanı ile çalışmaktayım
Doç. Dr. Ersin Kuyucu şu anki kayıtlarımıza göre Bağcılar Medipol Mega Üniversite Hastanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Bağcılar Medipol Mega Üniversite Hastanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Ersin Kuyucu için randevu oluşturabilirsiniz.