2023 yılında Bandırma On Yedi Eylül Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum. Stajlarımı Bursa Şehir Hastanesi ile Bandırma Eğitim ve Araştırma Hastanesi bünyesinde tamamlayarak diyetisyen ünvanını kazandım. Mezuniyet projem için sürdürülebilir beslenme, gıda güvencesi ve karbon ayak izi kavramlarını temel alarak >70 yaş kadın bireyler için sağlıklı tabak modeli geliştirdim. Aynı zamanda lisans eğitimimde grup arkadaşlarım ile yaptığımız Sürdürülebilir Diyet Modelleri adlı çalışmamız 2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu’nda yayımlanmaya hak kazanmıştır. Şu an kendi ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı hizmeti vererek mesleğime devam etmekteyim. Öğrenmeye, sorgulamaya devam ettiğim bu yolda temel prensibim kişiye özgü planlanmış, sürdürülebilir beslenme programları hazırlayarak diyet alışkanlıklarının yaşam boyu yer etmesini sağlamak ve diyetin kısıtlayıcı bir yaklaşım olmadığını danışanlarıma doğru şekilde ifade edebilmektir. Diyetisyenin sadece zayıflatan kişi olmadığı, bütüncül sağlığa katkı sağlayan bir meslek grubu olduğu unutulmamalıdır.
Dyt. Esma Vatansever şu anki kayıtlarımıza göre Online Danışmanlık kurumunda görev almaktadır. Randevu için Online Danışmanlık kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Esma Vatansever için randevu oluşturabilirsiniz.
