1983 yılında İzmir Atatürk Lisesini bitirdi. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden 1990 yılında mezun oldu. 1991-1996 yılları arasında Behçet Uz Çocuk Hastalıkları Hastanesi’nde Ortopedi ve Travmatoloji ihtisasını tamamladı. İhtisasının bir yılını İzmir Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yaptı. 1996 – 2007 yılları arasında Bornova Acil Yardım ve Travmatoloji Hastanesi (Trafik Hastanesi), 2007-2010 yılları arasında Bozyaka Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde çalışmıştır. Kalça ve Diz Protezleri ve bunların revizyonları konusunda 25 yıllık tecrübeye sahiptir. İzmir Tabipler Odası aktif üyeliği bulunmaktadır. European Hip Society üyesidir. Yurtdışı ve yurtiçi toplantılarda gerçekleştirilmiş çok sayıda sözel ve yazılı sunumları, yerli ve yabancı dergilerde yayınlanmış makaleleri mevcuttur.
Op. Dr. Gökhan Toker şu anki kayıtlarımıza göre Bazekol Çiğli Hastanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Bazekol Çiğli Hastanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Gökhan Toker için randevu oluşturabilirsiniz.