Diyetisyen Gözde Büyükekşi 2021 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuştur. Bitirme stajlarını Hacettepe Üniversitesi’nde tamamlamıştır. 2021 yılında Danone ve Avrupa Diyetisyenler Federasyonu sponsorluğunda Fransa’da düzenlenen '11th Hydration for Health Annual Scientific Conference' organizasyonuna gitmeye hak kazanan iki Türk öğrenciden biri olmuştur. 2020 yılında Avrupa Diyetisyenler Federasyonu’nda Yaşlı Sağlığı Çalışma ekibine seçilmiştir. Bitirme seminerlerini 'Aralıklı Açlığın Kardiyovasküler Hastalıklar Üzerinde Etkisi' ve 'Alzheimer Hastalığında Besin Öğelerine Dair Güncel Yaklaşımlar' başlıkları altında hazırlamıştır. Bitirme tezini 'Covid 19 Pandemisinin Beslenme Üzerindeki Etkisi' üzerine hazırlamıştır. 2021 yılında 10. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi’nde 'Z Kuşağının Beslenme ve Diyetetik Eğitiminden Beklentileri Karşılanıyor Mu?' isimli oturumda konuşmacı olarak yer almıştır. Mezuniyetinden sonra E-bebek şirketi tarafından emzirme destek elçilerinden biri seçilerek online danışmanlık yoluyla annelere çocuklarının beslenme ve emzirme süreçlerinde destek olmuştur. 2024 yılına dek online ve yüz yüze hizmet vermiştir. İş hayatında vücut ağırlığı yönetimi, kilo verme, kilo alma, yeme bozuklukları, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklarda beslenme düzenlenmesi, obezite tedavisi, Polikistik Over Sendromu (PKOS) hastalığında beslenme, sürdürülebilir beslenme, antiinflamatuar beslenme, sağlıklı beslenme eğitimi gibi birçok alanda hizmet vermektedir. 2023 yılı itibariyle, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde yüksek lisans eğitimine başlamıştır. Şu an tez dönemindedir.
Dyt. Gözde Büyükekşi şu anki kayıtlarımıza göre Online Danışmanlık kurumunda görev almaktadır. Randevu için Online Danışmanlık kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Gözde Büyükekşi için randevu oluşturabilirsiniz.