2005 senesinde Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra ihtisasını 2006-2011 yılları arasında Pamukkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde tamamlamıştır ve uzman doktor ünvanını almıştır. 2011-2013 seneleri arasında Erzurum Çat Devlet Hastanesi, Erzurum Horasan Devlet Hastanesi ve Erzurum Nene Hatun Doğum Evi'nde görev yapmıştır. 2013-2014 tarihleri aralığında Denizli Buldan Devlet Hastanesi'nde çalışmıştır.
Op. Dr. Gülcan Kaya şen şu anki kayıtlarımıza göre Denizli Servergazi Devlet Hastanesi Semt Polikinliği kurumunda görev almaktadır. Randevu için Denizli Servergazi Devlet Hastanesi Semt Polikinliği kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Gülcan Kaya şen için randevu oluşturabilirsiniz.