Merhaba. Ben Doktor Diyetisyen Gülen Ecem Kalkan. Bilim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2012 yılında mezun olup Diyetisyen / Beslenme ve Diyet Uzmanı ünvanını aldım. Üniversite eğitimim süresince; Şişli Florance Nightingale Hastanesi’nde klinik, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde klinik, Yedikule Göğüs Hastalıkları Hastanesi’nde toplu beslenme sistemleri, Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp Damar Cerrahisi Eğitim Araştırma Hastanesi’nde pediatri ve toplu beslenme sistemleri, Galatasaray Spor Kulübü’nde sporcu diyetisyenliği alanlarında, çok değerli hocalarımın eşliğinde staj yapma imkanı buldum. 2012 senesinin Eylül ayında Bahçelievler Medicana Hastanesi'nde klinik ve poliklinik diyetisyeni olarak meslek hayatıma başladım. Medicana Bahçelievler Hastanesi'nde görev yaptığım 7 yıllık süre boyunca klinik alanda Hematoloji- Onkoloji servisi, Cerrahi ve Dahiliye servisleri, Kadın -Doğum servisi, Yoğun Bakımlarda görev aldım. Bu sırada Onkoloji Diyetisyenliği, Diyabet Diyetisyenliği ve Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği sertifikalarını aldım. Aynı zamanda enteral- parenteral nutrisyon konusunda kendimi KEPAN/ESPEN kongrelerine katılımlarla geliştirerek yoğun bakımlarda ve servislerde hastaların beslenme tedavilerini düzenledim. Bunun yanında poliklinikte de ağırlık yönetimi ve klinik lab. Bulgularının düzeltilmesi ile ilgili binlerce değerli danışanımla tanışma ve çalışma fırsatı buldum. Meslek hayatım boyunca kurumsal firmalara, eğitim kurumlarına beslenmenin çeşitli alanlarıyla ilgili eğitimler verdim ve birçok televizyon programına konuk olarak katıldım. Bu programlarda toplum beslenmesine yönelik söyleşiler yaptım. 2015 senesi mart ayı itibariyle 1,5 yıl boyunca Sıhhat Tv ekranlarında hekimleri kendi uzmanlık alanlarında konuk ederek Ecem'in Sağlık Sayfası programını hazırladım ve sunuculuğunu üstlendim. 2018 yılında İstanbul Okan Üniversitesi'nde Beslenme ve Diyetetik alanında yüksek lisans eğitimini tamamladım. 4 yıllık bariatrik cerrahi diyetisyenliği çalışmalarıma dayanarak “Morbid obez hastalarda Sleeve Gastrektomi Operasyonunun hastaların biyokimyasal bulguları, vücut kompozisyonları ve yeme tutumları üzerine etkisi” isimli tezimi yazarak Uzman Diyetisyen unvanına kavuştum. 2024 yılında ise Okan Üniversitesinde doktoramı bitirerek Doktor Diyetisyen ünvanını aldım. 2020 senesinde Bezimalem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi dersinde mesleki bilgi ve deneyimlerimi öğrencilere aktarma fırsatım doğdu ve böylece akademik hayatım içerisinde öğrenciliğin ötesine geçerek üniversite hocalığına da ilk adımımı atmış oldum. 2023 senesinden bu yana İstanbul Atlas Üniversitesinde Dr. Öğr. Üyesi olarak görev almaktayım. Atlas Üniversitesi bünyesinde lisans öğrencilerine; - Beslenme İlkeleri I - Beslenme İlkeleri II - Anne- Çocuk Beslenmesi - Enteral - Parenteral Beslenme - Sporcu Beslenmesi derslerini vermekteyim. Akademik kariyerimin yanında 2020 senesinden beri İstanbul Bakırköy İncirli Caddesi üzerinde, Denge Beslenme Danışmanlığı ismiyle açmış olduğum ofisimde yıllarca sağlıklı ve hasta binlerce kişiye verdiğim hizmeti devam ettirmekteyim. Özel ilgi alanım olan ve şu anda danışanlarımla çalıştığım alanlar; Ağırlık Yönetimi (Çocukluk - Ergenlik ve Yetişkinlik dönemlerinde) Sağlıklı Beslenme Eğitimi ve Kilo Kontrolünün Sürdürülmesi Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme Danışmanlığı Bariatrik Cerrahi Hastalarında Beslenme Danışmanlığı Tiroid Hastalarında Beslenme Danışmanlığı Kalp-Damar Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Diyabet ve İnsülin Direnci Hastalarında Beslenme Tedavisi Polikistik Over Hastalarında Beslenme Tedavisi Gastro-intestinal Sistem Hastalıklarında Beslenme Tedavisi (İBS, Chron, Gastrit, Reflü ..gibi) Kanser Hastalarında Beslenme Tedavisi Evde Enteral-Pareneteral Beslenme Uygulaması Danışmanlığı Romatizmal Hastalıklarda Beslenme Tedavisi Amacım herkesin fizyolojik ve psikolojik olarak kendini en mutlu hissettiği, en sağlıklı oldukları hallerine, dengede hissettikleri bedensel durumlarına gelmelerine yardımcı olmak. Bunu yaparken de bilimin desteklediği veriler ışığında; geçici değil kalıcı, anlık değil sürdürülebilir bir beslenme düzenini kişinin koşullarına uygun olarak oluşturmak. Görüşmek dileğiyle… Dr. Dyt. Gülen Ecem Kalkan
Uzm. Dyt. Gülen Ecem Kalkan şu anki kayıtlarımıza göre Ecem Kalkan Beslenme Danışmanlığı kurumunda görev almaktadır. Randevu için Ecem Kalkan Beslenme Danışmanlığı kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Gülen Ecem Kalkan için randevu oluşturabilirsiniz.
