2011 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olarak tıp doktoru ünvanını aldı. Ardından göz hastalıkları eğitiminde ülkemizin önde gelen hastanelerinden İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma hastanesinde göz hastalıkları uzmanlığı eğitimini tamamladı.2023 yılında Ankara Yüksek İhtisas üniversitesi tıp fakültesi bünyesinde okuloplastik cerrahi alanında duayen isimlerden Prof dr . Altuğ Çetinkaya önderliginde ' göz kapağı orbital protezi göz cerrahilerini ve ameliyatsız göz çevresi gençleştirme uygulamarı ' nı içeren programı başarıyla tamamladı. 2023 den itibaren özel kliniğinde hastalarına hizmet vermeye başlamıştır.
Op. Dr. Gülşah Talay Dayangaç şu anki kayıtlarımıza göre Gülşah Talay Dayangaç Muayenehanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Gülşah Talay Dayangaç Muayenehanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Gülşah Talay Dayangaç için randevu oluşturabilirsiniz.