Ege Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunuyum.Eğitim hayatım boyunca çeşitli özel ve devlet hastanelerinde,yemek kurumlarında,her dalda stajlarımı yaptım.Ayrıca özel bir beslenme danışmanlığında ve İzmir Alsancak'ta spor salonunda 5 ay kadar ekstra çalıştım.Toplum sağlığı stajımda,Sağlık Bakanlığı bünyesinde 'Ramazanda Beslenme ' eğitimlerini verdim.Bitirme tezimi sporcu beslenmesi üzerine yazdım.Şuanda kendi danışmanlık merkezimde kurucu diyetisyenim.
Dyt. Gülsüm Kasapoğlu Baylı şu anki kayıtlarımıza göre Dietart Beslenme Danışmanlığı kurumunda görev almaktadır. Randevu için Dietart Beslenme Danışmanlığı kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Gülsüm Kasapoğlu Baylı için randevu oluşturabilirsiniz.