2020 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden mezun oldu. 2018 yılında Fransa UniLaSalle Enstitüsü'nde 5 ay eğitim aldı. Bariatrik cerrahi, gastroenteroloji diyetisyenliği, nütrisyon ve onkoloji alanı başta olmak üzere pek çok eğitime katıldı ve çalışmalarını bu alanlarda devam ettiriyor. 2024 yılında İstinye Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik tezli yüksek lisans programına başlamış ve eğitimi devam etmektedir. İLGİ ALANLARI Obezite cerrahisinde beslenme Diyabette beslenme Gebelik döneminde beslenme/gebelik şekeri Bağırsak hastalıklarında beslenme Kadın hastalıklarında beslenme Kalp damar hastalıklarında beslenme Onkoloji hastalarında beslenme
Dyt. Hande Uçak Gündüz şu anki kayıtlarımıza göre VM Medical Park Bursa Hastanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için VM Medical Park Bursa Hastanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Hande Uçak Gündüz için randevu oluşturabilirsiniz.
