1976 yılında Galatasaray Lisesinden mezun oldu. 1982 yılında İstanbul Tıp Fakültesinden mezun oldu. 1989 yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde İç Hastalıkları Uzmanı, 1993 yılında İstanbul Tıp Fakültesinde Gastroenteroloji Bilim Dalı Uzmanı oldu. 1994-2010 yılları arasında Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalında, 2010-2015 yılları arasında İstanbul Bezmialem Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalında Profesör Doktor Öğretim Üyesi olarak görev yaptı. 2016 yılından itibaren Sabahattin Zaim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesinde Prof. Dr. Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır. Ayrıca İstanbul/Fatih 'te muayenehanesi bulunmaktadır.
Prof. Dr. Kürşad Türkdoğan şu anki kayıtlarımıza göre M. Kürşat Türkdoğan Muayenehanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için M. Kürşat Türkdoğan Muayenehanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Kürşad Türkdoğan için randevu oluşturabilirsiniz.