Uludağ Üniversitesi Teknik Bilimler Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Bölümün'de gıda katkı maddeleri, süt, tahıl, et teknolojileri, gıdaların antioksidan etkileri konularında eğitim alarak mesleki temelini oluşturmuştur. Buradaki eğitimini 2015 yılında bölüm birincisi okul ikincisi olarak tamamladıktan sonra İstanbul Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünü tam burslu olarak kazanmıştır. 2019 yılında lisans eğitimini, 2021 yılında ise yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. 2023 yılında merkezi Londra'da olan Epigenetic Coaching kurumundan alınan iki seviye eğitimi tamamlayarak Epigenetic Coaching ekibine dahil olmuştur. Böylece genetik testler doğrultusunda nutrigenetik temelli epigenetik beslenme danışmanlığı uygulayan Bursa'daki ilk diyetisyen olmuştur. Eylül 2024'de Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde doktora eğitimine başlamıştır. Halen kendi ofisinde danışan kabul etmekte ve doktora eğitimine devam etmektedir.
Uzm. Dyt. Leyla Karakaş şu anki kayıtlarımıza göre Leyla Karakaş Beslenme ve Epigenetik Danışmanlık kurumunda görev almaktadır. Randevu için Leyla Karakaş Beslenme ve Epigenetik Danışmanlık kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Leyla Karakaş için randevu oluşturabilirsiniz.