2016 Yılında Atatürk Üniversitesi Sosyal Hizmet Bölümünden mezun oldu. Aile, çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığına bağlı Pamukkale Çocuk Yuvası ve Pamukkale Sosyal Hizmet Merkezi'nde görev almıştır. Merve ERBAŞ Özel hayatında evli ve iki çocuk annesidir.
Dr. Merve Aşçı şu anki kayıtlarımıza göre Peba Danışmalık kurumunda görev almaktadır. Randevu için Peba Danışmalık kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Merve Aşçı için randevu oluşturabilirsiniz.