Merve Sarıkaya, Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2012 senesinde mezun olmuştur. Ardından yüksek lisansısa yine Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde başlamıştır. 'Kalsiyum Mineralinin Hiperlipidemi Üzerine Etkisi' konulu yüksek lisans çalışmasını ve eğitimini de tamamlayarak Uzman Diyetisyen unvanını 2015 senesinde almıştır. 2012-2013 yılları arasında Dr. Gülüstü Kaptanoğlu ve ekibi ile birlikte beslenme koçluğu yaparak obezite üzerine çalışmalarda bulunmuştur. Aynı sene Almanya'da bir sağlıklı yaşam kliniğinde ( Schloss Elmau) , bir süre gözlem yapma imkanı bulmuştur. Daha sonra 2013 de Denizli'ye taşınarak Dolphinmed Sağlık Polikliniği'nde hizmet vermeye başlamıştır. Aynı merkezde hala danışanlarına hizmet vermeye devam etmektedir.
Dyt. Merve Sarıkaya Erdemir şu anki kayıtlarımıza göre Dyt Merve Sarıkaya Erdemir kurumunda görev almaktadır. Randevu için Dyt Merve Sarıkaya Erdemir kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Merve Sarıkaya Erdemir için randevu oluşturabilirsiniz.