Lisans eğitimimi Erciyes Üniversitesi'de tamamladım. Eğitimim sırasında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi, Mustafa Eraslan Çocuk hastanesi gibi hastanelerde, iStem koleji gibi özel okullarda, Kayseri Gençlik ve Spor İl Müdürlüğünde ve aile sağlığı merkezlerinde (KETEM) staj yapma ve kendimi geliştirme imkanı buldum. Aynı zamanda bu süreçte gebelik ve emziklilik sürecinde beslenme, sporcu beslenmesi, kadın hastalıklarında beslenme, pediatrik beslenme, diyabette beslenme ve daha birçok farklı alanda kapsamlı eğitimler aldım. Şu anda Serdivan'da bulunan Sami Aşık İş Merkezi'ndeki ofisimde yüz yüze ve online beslenme danışmanlığı vermekteyim.
Dyt. Özlem Taşkesen şu anki kayıtlarımıza göre Online Danışmanlık kurumunda görev almaktadır. Randevu için Online Danışmanlık kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Özlem Taşkesen için randevu oluşturabilirsiniz.