İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi'nden mezun olmuştur. Uzmanlık eğitimini İÜ Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Anabilim Dalı'nda tamamlamıştır. Belçika'da ve İngiltere'de de çalışmalar yapmıştır. Şuanda Emsey Hospitalda hizmet vermektedir.
Prof. Dr. Şafak Sahir Karamehmetoğlu şu anki kayıtlarımıza göre Emsey Hospital kurumunda görev almaktadır. Randevu için Emsey Hospital kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Şafak Sahir Karamehmetoğlu için randevu oluşturabilirsiniz.