2005 yılında Hacettepe Üniversitesinden mezun oldu. 2009 yılında Akdeniz Üniversitesi Hastanesi İç Hastalıkları ABD da Diyabet üzerine mastırını tamamladı. 2005-2017 yılları arasında Akdeniz Üniversitesi Hastanesi Endokrin Bölümünde Uzman diyetisyen olarak görev yaptı. Başkent Üniversitesinde başladığı doktora eğitimine halen devam etmekte. 2017 yılı Ekim ayında kurduğu SevLight Beslenme ve Danışmanlık ta kurucu/yönetici diyetisyen olarak çalışmakta ..
Uzm. Dyt. Sevi Önol şu anki kayıtlarımıza göre SevLight Bireysel ve Kurumsal Beslenme Danışmanlığı kurumunda görev almaktadır. Randevu için SevLight Bireysel ve Kurumsal Beslenme Danışmanlığı kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Sevi Önol için randevu oluşturabilirsiniz.