2009 Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik mezunu olmuştur. Yine 2009 yılında Avrupa’da 6 ay boyunca Budapeşte Semmelweis Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi ve Nestle Health İnstitute of Budapest’te kurum ve klinik beslenmesi üzerine deneyim amaçlı görev almıştır. 2012 yılında Gaziantep Üniversitesi Tıp Fakültesine bağlı Master programını “İlköğretim okullarında çocukların tükettiği gıdaların ihtiyaçlarına Uygunluk Durumu” tez çalışmasıyla tamamlamış ve ‘Uzman Diyetisyen’ ünvanını almaya hak kazanmıştır. Bu süreçte çocuk beslenmesi üzerine yazdığı uzmanlık tezi kitap haline getirilmiştir. 2010-2013 yılları arasında Özel Yaşam Hastanesi’nde, 2013-2021 yılları arasında ise Özel Gaziantep Emek Hastanesi’nde görev almıştır. Akademik hayatına Gazi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı’nda 2021 yılında “ZAYIFLAMA DİYETİ YAPAN FAZLA ŞİŞMAN VE OBEZ KADINLARDA 8 HAFTALIK PROBİYOTİK KULLANIMININ VÜCUT KOMPOZİSYONU VE KAN PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ “ teziyle doktora programını tamamlamış ve Doktor ünvanı almaya hak kazanmıştır. Doktora programı süresince beslenme ve diyetetik alanına yönelik çeşitli konularda bilimsel makale ve derleme yazma, yayınlama ve alanına yönelik bilimsel çalışmaları gerçekleştirme fırsatı bulmuştur. Ayrıca mesleki kitaplarda bölüm yazarlığı yapmıştır. Tüm bunları yaparken bir yandan da obezite, onkolojik hastalıklarda beslenme, sporcu beslenmesi gibi diyetetik bilim dalına bağlı birçok alanda ulusal/uluslar arası kongrelere katılmış ve bu alanlarda çeşitli sertifikalar almaya hak kazanmıştır. 2021 yılında kendi işyerini kurarak meslek hayatına “Yeşim İşgüzar Beslenme,Diyet ve Sağlıklı Yaşam Merkezi’nde yönetici diyetisyen olarak devam etmektedir. Uzun soluklu tecrübelerim ve akademik altyapılı mesleki bilgilerimi artık sizlerle bu platformda paylaşmaktan mutluluk duymaktayım. KİTAP VE BİLİMSEL MAKALELER 1. Yeşim İŞGÜZAR, Gamze AKBULUT. Obezite İle İlgili Güncel İki Hormon: Nesfatin-1 ve Omentin-1. Two Current Hormones Related to Obesity : Nesfatin-1 and Omentin-1. 2018. Turkiye Klinikleri J Health Sci. Doi: 10.5336/healthsci.2018-59989 2. Yeşim İşgüzar, Neriman Aydın, Servet Özgür. The suitability of the food consumed by children in primary schools for satisfying their needs. Turk J Public Health 2014;12(3). 3. İşgüzar Y, Akbulut G. High-Fructose Consumption and Cancer. İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 2016; 1(2): 35-40. 4. İşgüzar Y, Şanlıer N. Düşük Karbonhidratlı Diyetlerin Tip 2 Diabetes Mellitus Üzerine Metabolik Etkileri. Turkiye Klinikleri J Health Sci 2016;1(2):139-48. 5. Şanlıer N, Pehlivan M, Sabuncular G, Bakan S and İşgüzar Y. Determining the relationship between body mass index, healthy lifestyle behaviors and social appearance anxiety. ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION 2018, VOL. 57, NO. 2, 124–139. https://doi.org/10.1080/03670244.2017.1419343 6. Yeğen C, Aydın B.O. Postmodern Bir Kimlik Olarak Veganlık ve Bir Çevrimiçi Vegan Ağının Analizi. Dyt. Yeşim İşgüzar Orak / Özel Emek Hastanesi – Kişisel Görüşme / 08.03.2018. 7. Akbulut G. Bçlüm Yazarı Yeşim İŞgğzar. Tıbbi Beslenme Tedavisinde Güncel Uygulamalar- VI: Kemik-eklem Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi. Nobel Tıp Kitapevleri. 8. Yeşim İŞGÜZAR. İlköğretim okullarında çocukların tükettiği gıdaların ihtiyaçlarına Uygunluğu.Lab Publishing Yayınevi. 9. Tarım Bakanlığı Dergisi (TKDK). Kırmızı Biber ve Sağlığa Etkileri. Aralık 2017 Sayısı. YAPTIĞI SUNUM VE SAĞLIKLI BESLENMEYE DAİR ÇEŞİTLİ AKTİVİTELER Turkcell Fitwell ile Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Önerileri GNC ile sağlıklı yaşam sempozyumu Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okulları Sağlıklı Beslenme Sempozyumu Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okulları Mesleki Kariyer Zirvesi TV PROGRAMLARI Gülgün Feyman İle “Anlatacak Çok Şey Var” Programı (Business Channel turk tv) İdil Çeliker ile bir başarı öyküsü (Business Channel turk tv) Showmax Şehrin Nabzı Programı
Dyt. Yeşim İşgüzar şu anki kayıtlarımıza göre Online Danışmanlık kurumunda görev almaktadır. Randevu için Online Danışmanlık kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Yeşim İşgüzar için randevu oluşturabilirsiniz.
