1971 yılında Burdur ili Bucak ilçesinde dogdu. ilk- orta ve lise eğitimini Bucakta tamamladıktan sonra 1988 yılında üniversite hayatına Çukurova Üniversitesi Tip Fakültesinde başladı. 1994 yılında mezuniyet sonrası mecburi hizmetini Mersin ili Anamur ilçesi Devlet Hastanesi acil servis hekimi olarak tamamladı. Oradan 1995 yılında istanbul ili Eyüp Sağlık Grup Başkanlığı bünyesinde Kemerburgaz sağlık ocağında mesleğine devam etti. sağlık sorunlarından dolayı 1997 yılında Antalya ili merkez 25 Nolu sağlık ocağında göreve başladı. 2006 yılına kadar burada hizmet verdi. Oğlunun kalp hastası olarak doğması ve hayata tutunamaması üzerine Kalp ve Damar Cerrahisi uzmanlığı icin çalısmalara baslayan Dr. ERK 2007 yılında Isparta Süleyman Demirel Universitesi Sevket Demirel Kalp Merkezinde asistanlığa başladı. 2013 yılında uzmanlık eğitimini tamamlayarak mecburi hizmetini Batman Bölge Devlet Hastanesinde tamamladı. 2014 Kasım ayında tayin ile Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesinde çalışmalarına devam etti. 26 yıl 7 ay gibi bir Devlet hizmetinden sonra Devlet hizmetinden ayrılan Dr.ERK şuan Antalya Özel Uncalı Meydan hastanesinde periferik vasküler cerrahisi alanında hizmet vermektedir.
Op. Dr. Zafer Erk şu anki kayıtlarımıza göre Özel Olimpos Hastanesi kurumunda görev almaktadır. Randevu için Özel Olimpos Hastanesi kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Zafer Erk için randevu oluşturabilirsiniz. Kayıtlarımızda (0242) 228 09 09 numarası çalıştığı kurumun numarası olarak geçmektedir.
