Tıp eğitimimi 1986-1993 yılları arasında derece ile girdiğim Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tamamladım. Meslek hayatım boyunca yurt içi ve yurt dışı hastanelerde farklı pozisyonlarda çalışarak mesleğimi icra ettim.2021 yılı Temmuz ayından itibaren kendi kliniğimde hastalarımı kabul ediyorum. 150 den fazla uluslararası ve ulusal hekemli dergilerde yayınlanmış makalem ve 1600 atıfım mevcut. H indeksi değerlendirmem: 24’dür. 2017 yılından itibaren Türkiye İlaç Tıbbi Cihaz Kurumu Farmakovijilans ve Klinik Değerlendirme Ruhsatlandırma Dairelerinde danışman hekim olarak görev aldım. Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. A. Keşşaf Aşlar ile evliyim, Tuna isminde bir oğlum, Ozzy, Bruce, Zeytin ve Bakla isimlerinde sahiplendiğim dört ayaklı kızlarım bulunmaktadır.
Prof. Dr. Zeynep Özbalkan Aşlar şu anki kayıtlarımıza göre Prof. Dr. Zeynep Özbalkan Aşlar kurumunda görev almaktadır. Randevu için Prof. Dr. Zeynep Özbalkan Aşlar kurumunu arayabilir, MHRS Randevu adresini kullanabilir veya ALO 182 üzerinden Zeynep Özbalkan Aşlar için randevu oluşturabilirsiniz.